MDH
MDH Masala powder has a range of 62 products available in over 150 different packages, designed to cater to the varied needs of consumers all over India and the world. MDH procures spices and other raw material directly from the centers of produce to maintain uniform taste and quality. The raw material is first cleaned, dried and tested with the help of special machines then carefully grounded into the finished product passing through various stages. Moving forward with the zeal of a crusader, Mahashay Dharampal never looked back. Always devoted to quality and purity of MDH spices, Mahashay made these the pillars of his progressive policies. The finest quality of MDH Spices have been recognised through various awards from time to time. In Mahashay Dharampal’s efforts to achieve greater heights of fame for the MDH, his son Rajeev Gulati’s major achievement lies in putting MDH on world map.
From Kashmir to Kanyakumari, MDH Spices are symbol of good taste and fine cooking. Now, taste and flavour have become the definition of MDH Spices. Today MDH spices and blends are popular in India and also around the world. MDH Masala powder and spices are being exported to the USA ( America ), Canada, United Kingdom, Europe, Singapore, Malaysia, Thailand, Indonesia, Japan, UAE and Saudi Arabia. MDH Spices has own offices in London (UK) and a state of art manufacturing unit at Sharjah, UAE.
Ground Single Spices: MDH takes special care in selecting the raw material for the ground single spices category. It provides the consumer with spices made from the choicest raw material maintaining the highest processing standards.
Blended Spices: MDH blended spices are a class apart, each blend has been specially formulated to impart the genuine taste to various Indian food preparations. Decades of research has gone into preparing these blends needed in specific and classical Indian dishes. Indian traditional cookery is free of preservatives and artificial flavour enhancers and MDH never uses these synthetics.
Ground Spices MDH Black Pepper MDH Deggi Mirch MDH Dhania Powder MDH Haldi Powder MDH Jeera Powder MDH Kashmiri Mirch Powder MDH Kasoori Methi MDH Lalmirch MDH White Pepper Other Products MDH Kesar MDH Dant Manjan MDH Havan Samagri | Blend Spices MDH Amchoor Powder MDH Biryani Masala MDH Butter Chicken MDH Chana Masala MDH Chicken Masala MDH Chunky Chat Masala MDH Chutney Podina Masala MDH Curry Powder MDH Dahivada Raita MDH Dalmakhani Masala MDH Fish Masala MDH Garam Masala MDH Jaljeera MDH Kitchen King MDH Meat Masala MDH Panipuri Masala MDH Pavbhaji Masala MDH Rajmah Masala MDH Sambhar Masala MDH Shahi Paneer Masala MDH T-Plus Masala MDH Tandoori Chicken Masala MDH Tavafry Bharwan Subzi Masala |
₹74 ₹76 Ex Tax: ₹74
MDH Amchoor Powder 100g
A popular ingredient of Indian cookery whenever touch of sour taste is required. R-pure mango powder is made from dehydrated pulp of raw mangoes which are devoid of skin and stone...
₹58 ₹59 Ex Tax: ₹58
MDH Biryani Masala 100g
Direction : Heat cooking medium, add Biryani masala, water and pre-soaked rice. Add mutton/ chicken pieces as desired, a pinch of saffron/ turmeric powder and cook as usual.Ingredi..
₹133 ₹136 Ex Tax: ₹133
MDH Black Pepper Powder 100g
About the ProductFine Ground PepperIngredientsPepper Seeds..
₹68 ₹70 Ex Tax: ₹68
MDH Butter Chicken Masala 100g
Recipe : Cut 500g chicken pieces and marinate them for half an hour. Mean-while make paste of 100g onions and 120g tomatoes. Also blanch, peel and grind 10 almonds into a fine past..
₹61 ₹62 Ex Tax: ₹61
MDH Chana Masala 100g
Recipe : Soak 200g Chick Peas overnight with extra water. Strain. In a large pan heat 50g cooking oil. Fry 120g chopped red onions till golden brown. Add two chopped tomatoes..
₹63 ₹65 Ex Tax: ₹63
MDH Chicken Masala 100g
Recipe : Wash, trim and cut 1 Kg. Chicken into 8 pieces and set aside. Heat 100g.oil/ghee in a pan & fry 3 chopped onions till golden. Add 3 chopped tomatoes, 1/2 tspn. Deggi M..
₹63 ₹65 Ex Tax: ₹63
MDH Chunky Chat Masala 100g
Recipe : Aloo Chat : Take 1½ potato per person. Peel and cut into ¾ inch cubes. Heat sufficient quantity of edible oil or ghee in a frying pan & fry potato pieces on low ..
₹52 ₹54 Ex Tax: ₹52
MDH Chutney Podina Masala 100g
Recipe : Beat a small bowlful of natural yoghurt, add Chutney Podina Powder to taste. Alternately, in a mixer, grind 20g red/spring onion, add 3 tspn. Chutney Podina Powder and wat..
₹58 ₹60 Ex Tax: ₹58
MDH Curry Powder 100g
Recipe : Indian cuisine is synonymous with curry powder the world over. Curry powder is a blend of spices that impart taste and fragrance Indian food is known for. Although each di..
₹55 ₹57 Ex Tax: ₹55
MDH Dahivada Raita Masala 100g
Recipe : It is a blend of various fragrant spices, which are roasted and then ground for use in various kind of Raita (finely chopped salad vegetables mixed with beaten natur..
₹63 ₹65 Ex Tax: ₹63
MDH Dal Makhani Masala 100g
Recipe : Soak overnight 110g Black Lentils (Urad whole) and 30g Red Kidney beans. Strain away water. Add 1.5 litre warm water in a deep pan and boil the beans till they are soft. A..
₹69 ₹71 Ex Tax: ₹69
MDH Deggi Mirch Powder 100g
Recipe : Deggi Mirch is a unique, age old blend, processed from special varieties of colourful Indian red chillies. It is mild-hot and imparts glowing natural red colour to curried..
₹33 ₹34 Ex Tax: ₹33
MDH Dhania Powder 100g
About the ProductMDH Dhaniya Powder are processed from fresh crops which are procured directly from farms and farming lands. The produce is so fresh, that once it is pounded into a..
₹58 ₹60 Ex Tax: ₹58
MDH Fish Masala 100g
Recipe : Coconut fish curry : Clean ½ kg. fish, apply salt and keep aside. Soak 30g coconut powder/milk in half a cup of water and add ½ tspn. turmeric powder, 20g Fish ..
₹62 ₹63 Ex Tax: ₹62
MDH Garam Masala 100g
Recipe : Amongst spices blends, Garam masala is a speciality of North India. It is a powdered blend of highly aromatic spices & Black Pepper to make it hot. It is sprinkled in ..
₹33 ₹34 Ex Tax: ₹33
MDH Haldi or Turmeric Powder 100g
About the ProductMDH is renowned the world over for its high quality condiments and spice mixes that are a treat to use in Indian cooking. Haldi is one of the main ingredients that..
₹58 ₹60 Ex Tax: ₹58
MDH Jal Jeera Masala 100g
Use Jal Jeera masala with Gol-Guppa & Pani Puri. Also use it for making Dahi-Bhalla, Chat, Papri, Papad more delicious.Add sugar to taste.Ingredients : Iodised Salt..
₹60 ₹62 Ex Tax: ₹60
MDH Jeera Powder 100g
About the ProductJeera Powder Has An Aromatic, And Is A Key Element In Many Indian Dishes. Jeera Powder Is Normally Added In Indian Food Like Vegetables, Lentils, Raitas, Pulaos Et..
₹73 ₹75 Ex Tax: ₹73
MDH Kasmiri Mirch or Chilli Powder 100g
Red Chilli PowderRecipe : Exotic Kashmiri Mirch is a special blend of medium hot quality Red Pepper that is used for Tandoori (Clay oven) preparations. When used in curry it impart..
₹82 ₹84 Ex Tax: ₹82
MDH Kasoori Methi 100g
PEACOCK KASOORI METHIDried Fenugreek LeavesRecipe : Mash leaves and sprinkle over curries and non juicy vegetables dishes just before serving for an unforgettable exotic flavour. A..
₹68 ₹70 Ex Tax: ₹68
MDH Kitchen King Masala 100g
Recipe : Potatoes, Peas & Cheese : Cut 200g. Cheese (Cottage) into ½ inch cubes and fry them in ghee/oil till golden. Separately saute 2 chopped onions till golden in half cup ..
₹42 ₹45 Ex Tax: ₹42
MDH Lal Mirch Powder 100g
About the ProductLal Mirch is a Vegetarian product. It is also utilised as a colour and flavour enhancer in the Indian Cuisines.Deggi Mirch is a unique, age-old blend, processed fr..
₹68 ₹73 Ex Tax: ₹68
MDH Meat Mutton Masala 100g
Recipe : Grind 15g. ginger, 6 cloves of garlic, 15g. boiled & skinned almonds, 15g. coconut powder and little water to form paste in a grinder. In a pan, heat 50g. oil and fry ..
₹53 ₹55 Ex Tax: ₹53
MDH Pani Puri Masala 100g
Recipe : Mix one teaspoon full of Pani Puri masala in a glass of cold water and stir. A very delicious spiced water will be ready for Puri. This masala can be used for pepping up D..
₹63 ₹65 Ex Tax: ₹63
MDH Pav Bhaji Masala 100g
Recipe : Exclusif for Bombay Pav Bhaji. Boil 200g. potatoes. Peel & dice. Also boil 150g. dressed vegetables like carrots, cauliflower, peas etc. In a deep pan fry 100g. finely..
₹63 ₹65 Ex Tax: ₹63
MDH Rajmah Masala 100g
Recipe : Soak 200g. Red Kidney beans in 300ml. water over night. Boil the beans in 650ml. water for 20 min. Chop100g. red onions and 150g. tomatoes. In a large pan heat 50ml c..
₹61 ₹64 Ex Tax: ₹61
MDH Sambhar Masala 100g
Recipe : Wash & dress 500g. vegetable like egg plant, drum sticks, marrow, potatoes, peas, cauliflower etc. Boil 200g. Toor dhal in 800ml water for 40 minutes. Retain water. So..
₹74 ₹76 Ex Tax: ₹74
MDH Shahi Paneer Masala 100g
Recipe : Cut 500g Paneer in triangular pieces of 4 cm. base. Make paste of 100g onions and 120g tomatoes separately. Also blanch, peel and grind 10 almonds into a fine paste adding..
₹44 ₹45 Ex Tax: ₹44
MDH T-Plus Masala Tea 25g
T-PLUS MASALASpices blend for Tea & MilkRecipe : For exotic spicy taste & flavour add T-Plus masala to boiling water alongwith tea leaves. Add milk & sugar as desired.A..
₹63 ₹65 Ex Tax: ₹63
MDH Tandoori Chicken Masala 100g
Recipe : Grind 6 cloves of garlic, 60g. onion & 15g. ginger. Add ½ tspn. Deggi Mirch, 1 tspn. salt to make paste. Apply it thoroughly on cleaned, washed, chicken (800g approx.)..
₹65 ₹67 Ex Tax: ₹65
MDH Tava Fry Bharwan Subzi Masala 100g
Recipe : A special blend of spices for cooking vegetable delicacies on a flat pan (Tava). Dress and slit lengthwise vegetables like Bitter Gourd, Okra (Lady finger) Egg plants, Lot..
₹168 ₹170 Ex Tax: ₹168
MDH White Pepper Powder 100g
About the ProductWhite pepper is used mostly as a direct spice. Black pepper is used in a wide variety of foods, particularly meat products, while white pepper is used in light-col..
எம்.டி.கெச் மசாலா தூள்
எம்.டி.கெச் (MDH) மசாலா தூளின் 62 தயாரிப்புகள் 150 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு பேக்கேஜ்களில் கிடைக்கிறது, இது இந்தியா மற்றும் உலகம் முழுவதும் உள்ள நுகர்வோரின் பல்வேறு தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரே மாதிரியான சுவை மற்றும் தரத்தை பராமரிக்க எம்.டி.கெச் மசாலா மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களை உற்பத்தி மையங்களில் இருந்து நேரடியாக வாங்குகிறது. மூலப்பொருள் முதலில் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, உலர்த்தப்பட்டு, சிறப்பு இயந்திரங்களின் உதவியுடன் சோதிக்கப்படுகிறது, பின்னர் பல்வேறு நிலைகளைக் கடந்து தயாரித்து முடிக்கப்பட்ட மசாலா தூள் கவனமாக பேக் செய்யப்படுகிறது.
ஒரு சிலுவைப்போரின் வைராக்கியத்துடன் முன்னோக்கி நகர்ந்த மகாஷாய் தரம்பால் திரும்பிப் பார்க்கவே இல்லை. எம்.டி.கெச் மசாலாப் பொருட்களின் தரம் மற்றும் தூய்மைக்கு எப்போதும் அர்ப்பணிப்புடன், மஹாஷே தனது முற்போக்கான கொள்கைகளின் தூண்களாக இதை உருவாக்கினார். எம்.டி.கெச் மசாலாப் பொருட்களின் மிகச்சிறந்த தரம் அவ்வப்போது பல்வேறு விருதுகள் மூலம் அங்கீகரிக்கப்பட்டு வருகிறது. எம்.டி.கெச்-க்கு அதிக புகழின் உயரத்தை அடைய மஹாஷாய் தரம்பலின் முயற்சிகளில், அவரது மகன் ராஜீவ் குலாட்டியின் முக்கிய சாதனை எம்.டி.கெச்-ஐ உலக வரைபடத்தில் வைப்பதில் உள்ளது.
காஷ்மீர் முதல் கன்னியாகுமரி வரை, எம்.டி.கெச் மசாலாக்கள் நல்ல சுவை மற்றும் சிறந்த சமையலுக்கு அடையாளமாக உள்ளன. இன்று எம்.டி.கெச் மசாலா மற்றும் கலவைகள் இந்தியாவிலும் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளன. எம்.டி.கெச் மசாலா தூள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் அமெரிக்கா, கனடா, இங்கிலாந்து, யுனைடெட் கிங்டம், ஐரோப்பா, சிங்கப்பூர், மலேசியா, தாய்லாந்து, இந்தோனேசியா, ஜப்பான், யுஏஇ துபாய் மற்றும் சவுதி அரேபியா ஆகிய நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன. எம்.டி.கெச் ஸ்பைசஸ் லண்டனில் (UK) சொந்த அலுவலகங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் UAE, ஷார்ஜாவில் ஒரு நவீன உற்பத்தி ஆலை உள்ளது.
தூய மசாலா தூள்: எம்.டி.கெச் ஒற்றை மசாலா வகைக்கு மூலப்பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துகிறது. இது நுகர்வோருக்கு மிக உயர்ந்த செயலாக்கத் தரத்தைப் பராமரிக்கும் சிறந்த மூலப்பொருளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களை வழங்குகிறது.
கலப்பு மசாலா தூள் : எம்.டி.எச் கலந்த மசாலாப் பொருட்கள் தனித்தனியாக உள்ளன, ஒவ்வொரு கலவையும் பல்வேறு இந்திய உணவு தயாரிப்புகளுக்கு உண்மையான சுவையை வழங்குவதற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. குறிப்பிட்ட மற்றும் கிளாசிக்கல் இந்திய உணவுகளில் தேவைப்படும் இந்தக் கலவைகளைத் தயாரிப்பதில் பல தசாப்த ஆண்டுகள் கால ஆராய்ச்சிகள் சென்றுள்ளன. இந்திய பாரம்பரிய சமையலில் ப்ரிசர்வேட்டிவ்கள் மற்றும் செயற்கை சுவையை மேம்படுத்தும் பொருட்கள் இல்லை மற்றும் எம்.டி.கெச்-இல் இந்த செயற்கை பொருட்களை பயன்படுத்துவதில்லை.
தூய மசாலா தூள் / பவுடர் எம்.டி.கெச் கருப்பு மிளகு தூள் எம்.டி.கெச் டெக்கி மிர்ச் /கறி மிளகாய் தூள் எம்.டி.கெச் தானியா / கொத்தமல்லி தூள் எம்.டி.கெச் ஹால்டி /மஞ்சள் தூள் எம்.டி.கெச் ஜீரா / சீரக தூள் எம்.டி.கெச் காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் எம்.டி.கெச் மயில் கசூரி மேத்தி / காய்ந்த வெந்தய இலைகள் எம்.டி.கெச் லால் மிர்ச் / சிவப்பு மிளகாய் தூள் எம்.டி.கெச் வெள்ளை மிளகு தூள் பிற தயாரிப்புகள் எம்.டி.கெச் கேசர் / குங்குமப்பூ எம்.டி.கெச் டான்ட் மஞ்சன் / பற் பொடி எம்.டி.கெச் ஹவன் சமாக்ரி / தூபவர்க்கம் / ஹோம மூலிகைகள் | எம்.டி.கெச் மசாலா தூள்கள் எம்.டி.கெச் ஆம்சூர் / மாங்காய் தூள் எம்.டி.கெச் பிரியாணி மசாலா எம்.டி.கெச் பட்டர் சிக்கன் மசாலா எம்.டி.கெச் சனா / சுண்டல் மசாலா எம்.டி.கெச் சிக்கன் மசாலா எம்.டி.கெச் சங்கி சாட் மசாலா எம்.டி.கெச் பொதினா சட்னி மசாலா எம்.டி.கெச் கறி மசாலா பொடி எம்.டி.கெச் தயிர் வடை /தஹிவாடா ரைட்டா எம்.டி.கெச் தால் / பருப்பு மக்கானி மசாலா (தாபா) எம்.டி.கெச் மீன் மசாலா எம்.டி.கெச் கரம் மசாலா எம்.டி.கெச் ஜல் ஜீரா மசாலா எம்.டி.கெச் கிச்சன் கிங் / மிக்ஸ்ட் கலந்த மசாலா தூள் எம்.டி.கெச் இறைச்சி / மட்டன் மசாலா எம்.டி.கெச் பானிபூரி மசாலா எம்.டி.கெச் பம்பாய் பாவ் பாஜி மசாலா எம்.டி.கெச் ராஜ்மா மசாலா எம்.டி.கெச் சாம்பார் மசாலா எம்.டி.கெச் ஷாஹி பன்னீர் மசாலா எம்.டி.கெச் டி-பிளஸ் மசாலா எம்.டி.கெச் தந்தூரி சிக்கன் மசாலா எம்.டி.கெச் தவாஃப்ரி பர்வான் சப்ஜி / காய்கறி பொரியல் மசாலா |